ツルアラメは、主に九州北部から青森周辺にかけて分布する、日本海特産種の昆布の仲間の海藻。

最も大きい特徴は、根がツルのように長く伸びて岩の上を匍匐（ほふく）し、その各所から新芽を出すこと。この特徴が「ツルアラメ」の名前の由来と言われている。

このような性質のこんぶ類は外国にもわずか知られてますが、日本にはこれ一種しかない珍しい海藻で、水深１９９mの海底から多数採取され、最も深いところから採取された海藻としても記録されています。

また、近年の研究により、ツルアラメ加工品もあり、「刻みあらめ」「大間の金とろろやわらかホタテ入り」「黒とろろ」「五種の海藻和風スープ」などがあり、コレステロール低下や高血圧に効果があるとされるアルギン酸、老化や生活習慣病予防に効果があるとされるポリフェノール、食物繊維、フコイダン等が豊富に含まれ、機能性食品としての評価も高まり、注目されている海藻です。